RÄKBOMB
Ta hälften om det ska vara till förrätt.
Ingredienser till
4 smörgåsar:
- 4 skivor valfritt bröd
- smör
- 4 hårdkokta ägg
- 2 kg oskalade räkor, storlek L
- 2 mogna avokado
- 4 msk smetana
- 2 msk philadelphiaost
- 1 citron ( ekologiskt)
- chiliflakes
- salt, vitpeppar
- 1 vitlöksklyfta
- Garnityr som citron, salladsblad, gurka ,tomat, paprika, melon, dill.
Gör så här:
Tvätta citronen och riv av skalet fint, pressa ut saften.
Skeda smetana och Philadephiaosten i en mixer.
Skala och pressa vitlöksklyftan i. Skala avokadon, kärna ur och tillsätt köttet i mixern, samt citronskal, saft, och en nypa chiliflakes. Mixa slät. Smaka av med salt och vitpeppar.
Ställ i kylen.
Skala räkorna och äggen. Bred smör på brödet.
Tvätta salladsblad och förbered övrig garnityr.
Spritsa avocadokrämen runt brödet, fördela räkor i mitten och garnera skapelsen.
Smaklig spis!!!
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Victoria Uzun Valenzuela » Apelsin-Whiskeyaioli: ”Låter underbart gott! Den måste jag laga till!”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
citron-salviasmör medelhavsgratäng oxkinder madeirasås zucchini-potatisvåfflor lyxig grönsaksröra klassisk räkcocktail räkbomb rödbetsfocaccia mingelfavoriter physalis-äppelmarmelad pizzakrans med vildörter jordnötsmuffins key-lemon-pie-mousse rabarber-crumble physalischutney fetagoesnuts rädisbiffar köningsberger klopse 1001-natt-dippers nötvåfflor brysselkål-lasagne theas korv med bröd kalkon plommonmuffins biff rydberg granatäpple ägg och baconnäste vårens tagliatelle chilipulver kikärtsbiffar med nötter getost-päronpizza parmesankex zuccinisoppa bœuf bourguignon tomatchutney pastasallad morotsblastpesto svartkålschips kalvbringa pepparrotsås chardonnay-philadelphiasås äppel-gorgonzolapizza soltorkad tomat kantarellost-köttfärssoppa svartrotsoppa ört och osthjärta carbonara på mitt vis pizzasnurror lussebullar kycklingleverragout polenta fries tysk-indisk linssoppa nässelsoppa laxfyllda våfflor honungsbakad laxfilé jordgubb-rabarberdröm svartrot-potatisstomp svartrotspasta kantarell-parmesanpaj valnötspesto tzatziki morots-pancakes minisandwich afrikansk kyckling pistasch-getostbollar pesto pepparrotsägg solrospaj pepparkakssmör surkål tjälknöl ostfondue lägga in surkål skördepaj saint agur raclette papaya-getostsallad zucchini-kålrabbisoppa nöt-chokladfudge sötpotatispizza inlagd zucchini apelsin-whiskeyaioli rabarber-marsipan-cheesecake höstdeko kycklingsnitzel apelsinhollandaise grönare ketchup sötpotatis och surkålsflirt pina colada-kyckling-sallad surkålsgratäng gulaschsoppa saint agur risotto päron-ingefära confit kantarellsmör zucchini-spenatlasagne skakpizza skinkrullader i chilligrädde