Plommonmuffins med kanelcrumble
Låter det som en lyckat kombination?
Prova får ni se :)
Ingredienser ca. 20 muffins:
200 g smör
4 ägg
1,5 dl socker
ca. 4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100 g malda mandlar
ca. 10 stora plommon
Kanelcrumble:
75 g mjöl
3 msk kanel
50 g rumsvarmt smör
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader.
Smält smöret till degen.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör sedan ner smöret.
Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
Vispa ner blandingen i äggsmeten.
Rör ner mandlarna.
Skala plommonen, kärna ur och skär i mindre bitar.
Fördela smeten i muffinsformarna och tryck ner plommonbitar ovanpå.
Knåda ihop ingredienserna till crumblen tills den är smulig.
Strö ovanpå plommonen.
Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Victoria Uzun Valenzuela » Apelsin-Whiskeyaioli: ”Låter underbart gott! Den måste jag laga till!”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
citron-salviasmör bœuf bourguignon tomatchutney pastasallad morotsblastpesto kantarell-parmesanpaj chardonnay-philadelphiasås mingelfavoriter soltorkad tomat kantarellost-köttfärssoppa jordnötsmuffins ört och osthjärta carbonara på mitt vis physalischutney lussebullar skinkrullader i chilligrädde minisandwich morots-pancakes tzatziki svartkålschips surkålsgratäng pina colada-kyckling-sallad ostfondue grönare ketchup kycklingsnitzel apelsinhollandaise pepparkakssmör rabarber-marsipan-cheesecake apelsin-whiskeyaioli pesto sötpotatispizza theas räkbomb skakpizza zucchini-spenatlasagne klassisk räkcocktail gulaschsoppa plommonmuffins biff rydberg äppel-gorgonzolapizza ägg och baconnäste vårens tagliatelle svartrotsoppa kikärtsbiffar med nötter getost-päronpizza pizzasnurror zuccinisoppa afrikansk kyckling pistasch-getostbollar tysk-indisk linssoppa pepparrotsägg solrospaj honungsbakad laxfilé surkål tjälknöl svartrotspasta lägga in surkål theas korv med bröd papaya-getostsallad zucchini-kålrabbisoppa nöt-chokladfudge parmesankex rädisbiffar fetagoesnuts chilipulver rabarber-crumble key-lemon-pie-mousse granatäpple pizzakrans med vildörter physalis-äppelmarmelad kalkon rödbetsfocaccia saint agur risotto päron-ingefära confit lyxig grönsaksröra zucchini-potatisvåfflor medelhavsgratäng oxkinder madeirasås inlagd zucchini kycklingleverragout polenta fries höstdeko nässelsoppa laxfyllda våfflor sötpotatis och surkålsflirt jordgubb-rabarberdröm svartrot-potatisstomp valnötspesto raclette nötvåfflor 1001-natt-dippers köningsberger klopse