Minisandwich

Lite lagom sandwich ;)
med fräscht innehåll!
Passar till förrätt, kvällsmat, på buffén eller till mingel!
Ingredienser 4 port:
- 150 g rökt lax
- 150 g tonfisk
- 1 finhackad rödlök
- 1 mogen avocado
- 250 g kesella
- 200 g majonäs
- 1 dl gräddfil
- 1 kruka hackad persilja
- 2 st. hårdkokta ägg
- 1 kryddmått chiliflakes
- 1 kryddmått citronpeppar
-  lite citronsaft
- 1 limpa surdegsbröd fullkorn, skivad ( eller annat valfritt bröd)
Gör så här:
1. Blanda kesella, majonäs, gräddfil, rödlök, persilja och kryddorna.
Dela i 2 lika delar.
2. Finhacka laxen. Mosa avocadon med lite citronsaft.
Blanda ner i den ena delen av fyllningen.
3. Dra isär tonfisken med en gaffel. Hacka äggen.
Blanda ner i den andra halvan av fyllningen.
4. Skär bort kanterna på brödskivorna och lägg ut 6 skivor i en passande form.
5. Varva nu laxfyllning, tonfiskfyllning och bröd om vartannat.
Spara lite fyllning att sätta på sidorna sist.
Tryck till och låt stå i kylen över natten.
Vid serveringen skär ut 12 kubor och garnera valfritt!
Smakling spis!








 
Etiketter: minisandwich

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

-

Bloggarkiv

Länkar

-

Etikettmoln

Unika​ ​Korgar​ ​&​ ​Presenter​ ​|​ ​Korg​ ​&​ ​Pesentboden