Honungsbakad laxfilé
1 färsk laxfilé,
ca 1,2 kg med skinnet kvar
100g smör
2 msk honung
6 krossade vitlöksklyftor
Saft av 2 ekologiska citroner
Havssalt
60 g pinjenötter
1 dl hackad dill eller persilja
Granatäppelkärnor
Gör så här:
Tvätta laxfilén och torka v. Placera den i folie på en ugnsplåt. Vik upp folien.
Smält smöret, vispa ner honung, vitlök och citronsaft. Häll över laxen!
Strö över pinjenötter, dill och havssalt. Sätt plåten i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter till den fått ljusrosa färg. Skeda över av såsen som finns vid sidan av laxen. Öka värmen till 220 grader i ca 10 minuter så ytan blir lite krispig.
Garnera efter tycke, granatäppelkärnor blir mycket goda till!
Servera med ugnsbakade mandelpotatis och en god sallad!
Lycka till!
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Victoria Uzun Valenzuela » Apelsin-Whiskeyaioli: ”Låter underbart gott! Den måste jag laga till!”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
1001-natt-dippers surkål skinkrullader i chilligrädde rödbetsfocaccia rabarber-marsipan-cheesecake plommonmuffins jordgubb-rabarberdröm zucchini-potatisvåfflor physalis-äppelmarmelad granatäpple tomatchutney papaya-getostsallad carbonara på mitt vis svartrotspasta minisandwich lägga in surkål laxfyllda våfflor kycklingleverragout key-lemon-pie-mousse ört och osthjärta pizzasnurror inlagd zucchini zucchini-kålrabbisoppa pesto getost-päronpizza tjälknöl ostfondue bœuf bourguignon svartrotsoppa mingelfavoriter lyxig grönsaksröra köningsberger klopse klassisk räkcocktail kantarellost-köttfärssoppa äppel-gorgonzolapizza pizzakrans med vildörter höstdeko vårens tagliatelle pepparrotsägg fetagoesnuts theas räkbomb nötvåfflor biff rydberg svartrot-potatisstomp morots-pancakes sötpotatis och surkålsflirt chardonnay-philadelphiasås parmesankex tysk-indisk linssoppa grönare ketchup physalischutney zucchini-spenatlasagne jordnötsmuffins polenta fries raclette saint agur risotto päron-ingefära confit solrospaj surkålsgratäng afrikansk kyckling nässelsoppa sötpotatispizza chilipulver pastasallad morotsblastpesto tzatziki gulaschsoppa pina colada-kyckling-sallad zuccinisoppa kalkon rabarber-crumble rädisbiffar skakpizza soltorkad tomat svartkålschips apelsin-whiskeyaioli nöt-chokladfudge theas korv med bröd citron-salviasmör pepparkakssmör valnötspesto honungsbakad laxfilé pistasch-getostbollar ägg och baconnäste kantarell-parmesanpaj kikärtsbiffar med nötter kycklingsnitzel apelsinhollandaise lussebullar medelhavsgratäng oxkinder madeirasås