Syndig sinnliga äppelkakan
Ingredienser:
1,2 kg äpplen
5-6 msk citronsaft
600 g mjöl
400 g socker
2msk vaniljsocker
2 tsk kanel
1 nypa salt
200 g smör
100 kokosfett
250 filmjölk
1 msk bakpulver
4 ägg ( mellanstora)
Sist: 100 g smör och 100 g brunt socker
Gör så här:
Skala äpplerna, kärna ur och tärna fint. Blanda med citronsaft och ställ åt sidan. Till degen blanda mjöl, socker, kanel, vaniljsocker och salt i en stor bunke.
Koka upp smör och kokosfett och häll i mjölblandningen.
Vispa med elvispen och tillför filmjölken.
Vispa ner bakpulver i och ett ägg i taget.
Sist blanda ner äppeltärningarna ordentligt.
Häll degen i en smörad och mjölad ugnsplåt.
Grädda i 200 grader i ca 20 min.
Under tiden blanda 100g mjukt smör med 100g brunt socker
Ta ut kakan från ugnen och klicka blandningen ovanpå!
Grädda ytterligare ca.30 minuter. Testa med en sticka.
Låt kakan vila i stängd ugn i ca 10 minuter, låt den svalna sen.
Servera med en god vaniljglass eller vispad grädde!
Njut!!!
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Victoria Uzun Valenzuela » Apelsin-Whiskeyaioli: ”Låter underbart gott! Den måste jag laga till!”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
pesto solrospaj carbonara på mitt vis kycklingleverragout blinier zuccinisoppa skakpizza mingelgott lyxig grönsaksröra raclette valnötspesto rödbetsfocaccia granatäpple svartrot-potatisstomp pizzakrans med vildörter tysk-indisk linssoppa laxfyllda våfflor rabarber-crumble citron-salviasmör polenta fries lussebullar köningsberger klopse gulaschsoppa zucchini-kålrabbisoppa tzatziki kantarellsmör theas korv med bröd ostfondue surkålsgratäng biff rydberg höstdeko grönare ketchup vårens tagliatelle inlagd zucchini rabarber-marsipan-cheesecake fetagoesnuts afrikansk kyckling sötpotatisdröm bœuf bourguignon morots-pancakes pepparkakssmör pastasallad morotsblastpesto kalkon skördepaj saint agur chardonnay-philadelphiasås jordnötsmuffins tjälknöl kantarellost-köttfärssoppa ägg och baconnäste chilipulver jordgubb-rabarberdröm plommonmuffins sötpotatis och surkålsflirt kantarell-parmesanpaj brysselkål-lasagne klassisk räkcocktail tomatchutney nöt-chokladfudge minisandwich sötpotatispizza fläskfilégratäng med gorgonzola getost-päronpizza pepparrotsägg key-lemon-pie-mousse physalischutney surkål physalis-äppelmarmelad honungsbakad laxfilé lägga in surkål räkbomb svartkålschips papaya-getostsallad äpple-grönkål-gorgonzolapizza 1001-natt-dippers medelhavsgratäng oxkinder madeirasås berusad kyckling rädisbiffar apelsin-whiskeyaioli ört och osthjärta pizzasnurror kycklingsnitzel apelsinhollandaise soltorkad tomat svartrotsoppa pina colada-kyckling-sallad kalvbringa pepparrotsås svartrotspasta saint agur risotto päron-ingefära confit ostfylld kycklingfilé grilltomat zucchini-spenatlasagne zucchini-potatisvåfflor potatispuckar skinkrullader i chilligrädde pistasch-getostbollar kikärtsbiffar med nötter parmesankex nässelsoppa