Inlagd vitlök med honung
Ta vara på vitlöken och njut senare i vinter!
Till ett glas, ca 5 dl.
Ingredienser:
3 stora vitklökar
1 kvist rosmarin
1 kvist tymjan
1 valfri chili
150 g honung
ca.1,3 dl vitvinsvinäger
salt
Gör så här:
Skala vitlöksklyftorna. Låt dem koka i lite saltat vatten i ca. 2-3 minuter. Häll av och spola med kallt vatten.
Torka av med hushålspapper. Tvätta örter, rista av vatten och plocka av bladen.
Tvätta chilin, dela och ta bort kärnorna.
Koka upp honung och vinäger. Fördela allt i ett rent glas och häll på den kokande blandningen. Sätt på locket och förvara i kylkskåp. Håller upp till 3 månader!
Gott till raclette, plockmat eller ostbricka. Njut!
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Victoria Uzun Valenzuela » Apelsin-Whiskeyaioli: ”Låter underbart gott! Den måste jag laga till!”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
citron-salviasmör tomatchutney papaya-getostsallad theas korv med bröd lägga in surkål rydberg surkål vårens tagliatelle pepparrotsägg getost-päronpizza afrikansk kyckling inlagd zucchini zucchini-potatisvåfflor ketchup pesto på morotsblast/ pastasallad kantarell-parmesanpaj chardonnay-philadelphiasås jordgubb-rabarberdröm kantarellost-köttfärssoppa nässelsoppa carbonara på mitt vis kycklingleverragout skinkrullader i chilligrädde parmesankex zucchini-kålrabbisoppa lyxig grönsaksröra saint agur risotto päron-ingefära confit rödbetsfocaccia pina colada-kyckling-sallad pizzakrans med vildörter kycklingsnitzel apelsinhollandaise rabarber-crumble apelsin-whiskeyaioli rädisbiffar theas räkbomb bœuf bourguignon pizzasnurror physalischutney chilipulver pepparkakssmör granatäpple ostfondue kalkon svartkålschips tzatziki morots-pancakes minisandwich nöt-chokladfudge pesto tysk-indisk linssoppa höstdeko jordnötsmuffins sötpotatis och surkålsflirt mingelfavoriter valnötspesto raclette nötvåfflor 1001-natt-dippers köningsberger klopse medelhavsgratäng oxkinder madeirasås soltorkad tomat physalis-äppelmarmelad svartrotsoppa honungsbakad laxfilé äppel-gorgonzolapizza svartrotspasta gulaschsoppa klassisk räkcocktail zucchini-spenatlasagne skakpizza