Inlagd vitlök med honung
Ta vara på vitlöken och njut senare i vinter!
Till ett glas, ca 5 dl.
Ingredienser:
3 stora vitklökar
1 kvist rosmarin
1 kvist tymjan
1 valfri chili
150 g honung
ca.1,3 dl vitvinsvinäger
salt
Gör så här:
Skala vitlöksklyftorna. Låt dem koka i lite saltat vatten i ca. 2-3 minuter. Häll av och spola med kallt vatten.
Torka av med hushålspapper. Tvätta örter, rista av vatten och plocka av bladen.
Tvätta chilin, dela och ta bort kärnorna.
Koka upp honung och vinäger. Fördela allt i ett rent glas och häll på den kokande blandningen. Sätt på locket och förvara i kylkskåp. Håller upp till 3 månader!
Gott till raclette, plockmat eller ostbricka. Njut!
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Victoria Uzun Valenzuela » Apelsin-Whiskeyaioli: ”Låter underbart gott! Den måste jag laga till!”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
1001-natt-dippers sötpotatispizza svartrotsoppa soltorkad tomat saint agur risotto päron-ingefära confit raclette pizzasnurror pina colada-kyckling-sallad pesto på morotsblast/ pastasallad citron-salviasmör zucchini-kålrabbisoppa ostfondue apelsin-whiskeyaioli theas räkbomb sötpotatis och surkålsflirt svartkålschips skinkrullader i chilligrädde rödbetsfocaccia rabarber-crumble pizzakrans med vildörter physalischutney pesto chilipulver vårens tagliatelle nötvåfflor afrikansk kyckling theas korv med bröd svartrotspasta surkål skakpizza rädisbiffar polenta fries pistasch-getostbollar physalis-äppelmarmelad fetagoesnuts zucchini-potatisvåfflor papaya-getostsallad biff rydberg tomatchutney nöt-chokladfudge valnötspesto chardonnay-philadelphiasås pepparrotsägg äppel-gorgonzolapizza gulaschsoppa inlagd zucchini kalkon ketchup kycklingleverragout lussebullar medelhavsgratäng oxkinder madeirasås morots-pancakes tysk-indisk linssoppa bœuf bourguignon parmesankex zucchini-spenatlasagne getost-päronpizza honungsbakad laxfilé jordgubb-rabarberdröm kantarell-parmesanpaj kikärtsbiffar med nötter kycklingsnitzel apelsinhollandaise lyxig grönsaksröra mingelfavoriter nässelsoppa tzatziki carbonara på mitt vis pepparkakssmör zuccinisoppa granatäpple höstdeko jordnötsmuffins kantarellost-köttfärssoppa klassisk räkcocktail köningsberger klopse lägga in surkål minisandwich